ぽんすけ's room-いんぷれっしょんの部屋

確かに、以前であればコクが出るカンジっていうイメージだったんですが今回のはそうじゃなくて、なんていうかどちらも香りを引き立てるカンジだったんですよカレーの方はスパイしーなカンジになり、ワインはフルーティーな香りが引き立つカンジになったんで、ちょっと意外だったんですよね・・・こういうのって、感覚的なもんなんで説明するのが難しいですねぇとりあえず、今度行った時に確保しておきますんで、次の機会に試してみて下さいな

正確には実家にある

投稿者：きゃっぷや&#12316ん投稿日：2004年 3月17日(水)22時32分2秒

ワインセラーは実家にあるやつです。正確には自分のではないっすね。でも現在メインユーザーは私だしねぇ。ちなみに５万円くらいの本格仕様で、２〜３０本くらい収納できるのかな？　くだんの２０年ものも今はそこに眠っております。あ、そうそう。その（元）ワインセラー所有者に、仕込まれたせいで、私もカレーはビールよりもワイン派です。口の中でコクが出る感じ？　デミグラにワインを入れる感覚なのかなぁ。カレーだけど。

Re ワインセラーの問題点

投稿者：管理人投稿日：2004年 3月17日(水)20時59分24秒

セラー持ってるんだ、いつの間に・・・それはそれとして、今の一番の有力候補はびっしり詰めて５１本入るやつだからあっという間に埋まることはないんではないかとちなみに、我が家も寝かせて保存してますが＜日本酒、プラ臭は感じませんねぇ

ワインセラーの問題点

投稿者：きゃっぷおじさん投稿日：2004年 3月16日(火)19時15分1秒

ワインセラー持ちとしての意見だけど、あっという間にスペース埋まっちゃうよ（笑）。まあそれはそれとして、この前、酒のサイトで読んだんだけど、日本酒は寝かせて保存するのは本当は避けたほうがいいんだって。特に４合瓶は。なんでもフタについているプラスチックの香りがてきめんに酒に移っちゃうんだそう。我が家はまさに寝かせて保存なんだけどなぁ。あまり感じないんだけど、もしかして鈍感なのかしらん。ちゅーわけで、ワタクシはとりあえず上開き式を探しています。