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ワインセラーの問題点

 投稿者:きゃっぷおじさん  投稿日:2004年 3月16日(火)19時15分1秒
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  ワインセラー持ちとしての意見だけど、あっという間にスペース埋まっちゃうよ(笑)。

まあそれはそれとして、この前、酒のサイトで読んだんだけど、日本酒は寝かせて保存するのは本当は避けたほうがいいんだって。特に4合瓶は。なんでもフタについているプラスチックの香りがてきめんに酒に移っちゃうんだそう。
我が家はまさに寝かせて保存なんだけどなぁ。あまり感じないんだけど、もしかして鈍感なのかしらん。

ちゅーわけで、ワタクシはとりあえず上開き式を探しています。
 
 
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